Supă de mere, păstârnac și curry

Name: Supă de mere, păstârnac și curry
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 380 g păstârnac; 250 g praz; 250 g mere Bramley, de gătit; 40 g unt nesărat; 2 lingurițe pudră de curry; 500 g supă concentrată de legume; 200 g lapte; 100 g vin alb; 1 linguriță sare de mare; ¼ linguriță piper negru măcinat

4.5 (4 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 5min

Tempo totale 30min

Porzioni 4 porții

Ingredienti

380 g păstârnac, tăiat în bucăți
250 g praz, tăiat în bucăți
250 g mere Bramley, de gătit, fără cotoare și tăiate sferturi, plus pentru ornat
40 g unt nesărat, tăiat cuburi
2 lingurițe pudră de curry
500 g supă concentrată de legume
200 g lapte
100 g vin alb
1 linguriță sare de mare
¼ linguriță piper negru măcinat

Valori nutritivi: per 1 porție
Calorie: 905 kJ / 216 kcal
Proteine: 5.2 g
Carboidrati: 23.4 g
Grassi: 11.3 g