Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

3.6 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 35min

6 porții

Ingredienti

Sos de coriandru și chilli

cățel de usturoi
1
chilli verde, proaspăt fără semințe dacă preferați
1
coriandru proaspăt frunzele și tulpinile
2 fire
ulei de măsline extravirgin
50 g
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
20 g
chimion măcinat după gust
1 linguriță
sare de mare fină
1 priză

Frittata

ceapă roșie tăiată jumătăți
100 g
ghimbir proaspăt descojit
2 cm
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
dovlecel tăiat în bucăți (3-4 cm)
100 g
cartof dulce tăiat în bucăți (3-4 cm)
250 g
ouă
6
sare de mare fină
1 linguriță
brânză feta
50 g
semințe de dovleac prăjite (opțional)
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 587 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 1711 kJ / 407 kcal

Grassi 30.6 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 15.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recreația mare 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2h 45min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Batoanele cu miere ale Sabrinei

40min

Salată cu quinoa și fasole verde

30min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55min

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

1h 10min

Mei cu pudră de curry și pui

35min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Batoane de cereale cu măr și arahide

50min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1h 20min

Pătrățele cu brânză și legume

40min

Empanadas vesele cu legume

1h 10min