Ficelle de pain

Ficelle de pain

4.3 12 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h 5min

4 pièces

Ingredienti

175 g d'eau minérale
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 6 g

Calorie 999 kJ / 236 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50min

Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

2h

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1h 50min

Brioche tressée

Brioche tressée

14h 40min

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

2h 30min

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

1h 30min

Brioches italiennes

Brioches italiennes

3h 15min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2h 30min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3h 30min