Carciofi stufati

Carciofi stufati

4.4 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di taralli
2 spicchi di aglio
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
2 pizzichi di timo secco
60 g di olio extravergine di oliva
900 g di cuori di carciofo a spicchi
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.2 g

Calorie 1494 kJ / 357 kcal

Grassi 23 g

Fibre 12.9 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 21.7 g

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