Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

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Prep. 40min

Totale 3h 40min

8 portions

Ingredienti

100 g d'eau minérale
125 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
140 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
10 g de sel
1 œuf
2 jaunes d'œufs
80 g de beurre ramolli
600 g de pommes en morceaux
50 g d'eau
huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 1924 kJ / 462 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 79 g

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