Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

3.8 27 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 pièces

Ingredienti

La ganache à la fraise

120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
60 g de fraises lavées et séchées
5 g de jus de citron fraîchement pressé
10 g de sucre en poudre

Les coques de macaron

110 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
110 g de sucre glace maison
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rose

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 10 mg

Proteine 1.4 g

Calorie 309.9 kJ / 74.1 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 10.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 ricette
Francia

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Paris-Brest

Paris-Brest

3 Std.

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 Min

Praliné

Praliné

30 Min

Fraisier

Fraisier

15 Std.

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9 Std. 30 Min

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

2 Std. 30 Min

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

2 Std. 30 Min

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50 Min

Praliné maison rapide

Praliné maison rapide

1 Std.

Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

3 Std.

Gâteau géode

Gâteau géode

4 Std.

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

14 Std. 15 Min