Crema di finocchi

Crema di finocchi

4.7 67 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
400 g di finocchi puliti e a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale (opzionale)
100 g di latte
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di stracchino
2 pizzichi di pepe macinato + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 153.7 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 1019 kJ / 243.6 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 20 g

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