Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

18 pezzi

Ingredienti

300 g di acqua
250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
150 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi q.b. per friggere
maionese q.b. per servire

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 73.8 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 210.6 kJ / 50.3 kcal

Grassi 0.7 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 6.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pasticcio di agnello e purea di patate

1h 40min

Canapè ai carciofi e senape (per 2 persone)

20min

Sandwich arcobaleno

40min

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

1h 50min

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1h

Gnocchi di ceci al ragù

1h 15min

Pasticcio di baccalà

1h 30min

Frittelle di baccalà

12h 50min

Nachos (TM6)

1h 30min

Galette con pere e uva

1h 30min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1h 20min