Crema chantilly con gocce di cioccolato

Crema chantilly con gocce di cioccolato

4.6 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

750 g

Ingredienti

300 g di latte
75 g di zucchero
1 uovo piccolo
1 ½ bustina di vaniglia in polvere
2 pizzichi di sale
45 g di farina tipo 00
1 tuorlo
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
gocce di cioccolato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.9 g

Calorie 523 kJ / 125 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 7.9 g

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