Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

2.9 65 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

1 Ricetta completa

Ingredienti

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 45.9 g

Calorie 9075 kJ / 2169 kcal

Grassi 107.9 g

Carboidrati 270.3 g

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