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Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
Prep. 10min
Totale 1h
8 porzioni
Ingredienti
-
150 g di mozzarella , scolata dal siero (a pezzi 2-3 cm)
-
120 g di speck a cubetti
-
500 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
5 foglie di basilico fresche , lavate
-
40 g di cipolla
-
450 g di carne trita di maiale
-
4 uova
-
240 g di pangrattato
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
1519 kJ /
363 kcal
Proteine
28.7 g
Carboidrati
24.8 g
Grassi
17.2 g
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