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Rösti di zucchine
Prep. 25min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
di zucchine a pezzi650 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi25 g
-
di menta fresca2 foglie
-
uovo1
-
di farina tipo 0035 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva3 - 4 cucchiai
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
178.8 kcal /
748 kJ
Proteine
6.8 g
Grassi
13.1 g
Carboidrati
9.2 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
3 g
Sodio
582.1 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022
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