Pollo con salsa al curry

4.2 49 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio mondato e senz'anima
50 g di cipolla a pezzi
200 g di mele sbucciata e pezzi
50 g di burro a pezzi
40 g di vino bianco
1200 g di pollo a tocchi (3x3 cm circa)
3 cucchiaini di paprika dolce
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
250 g di acqua
150 g di latte di cocco
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
2 cucchiai colmi di curry in polvere
2 pizzichi di sale (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 47.5 g

Calorie 1682 kJ / 402 kcal

Grassi 21 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 6.1 g

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