Contorno di carciofi alla menta

Contorno di carciofi alla menta

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 porzioni

Ingredienti

9 carciofi
90 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
150 g di acqua
15 foglioline di menta fresca lavate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteine 45.2 g

Calorie 471.7 kJ / 112.7 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 10.9 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 5.5 g

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