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Pasta di grano saraceno (senza glutine, senza uova, senza lattosio)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 350 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
- 180 - 200 g di acqua calda (non bollente)
- 4 g di gomma xantana
- ¼ di cucchiaino di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1051.2 kJ / 251.3 kcal
- Proteine
- 9.5 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 2.3 g
- Grassi saturi
- 0.5 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodio
- 155.6 mg
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