Dispositivi & accessori
Bagel integrali
Prep. 40min
Totale 4h 5min
10 pezzi
Ingredienti
-
220 g di latte + q.b.
-
25 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 uovo tuorlo e albume separati
-
300 g di farina integrale
-
100 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
30 g di burro a pezzetti
-
semi di sesamo, a piaceresemi di papavero a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
216.1 mg
Proteine
6.1 g
Calorie
768.9 kJ /
183.8 kcal
Grassi
4.4 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
2.3 g
Carboidrati
31.8 g
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Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021
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