Torta di mele con meringata e crumble (vegan)

Torta di mele con meringata e crumble (vegan)

2.9 10 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 45min

20 porzioni

Ingredienti

Frolla all'olio vegan

65 g di mandorle pelate
80 g zucchero
460 g di farina tipo 00
40 g di olio di oliva
210 g di acqua fredda
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 - 3 pizzichi di sale

Ripieno alle mele, meringa veg e crumble

1400 g di mela, qualsiasi tipo pulite e sbucciate, in quarti
1 cucchiaio di cannella in polvere
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di acquafaba
130 g zucchero
¼ di cucchiaino di aceto di mele

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 29.9 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 863.1 kJ / 206.3 kcal

Grassi 4.1 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 40.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Forno vegan 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane proteico

1h 30min

Ripieno per torta di mele

45min

Yogurt al latte di cocco

15h

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1h

Waffle rosa alla frutta

30min

Torta di riso alla cannella

5h

Mini bagel farciti

4h 30min

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4h 50min

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Filone di segale

4h

Black burger

5h

Preparato per biscotti di avena, pistacchi e mirtilli rossi

1h