Dispositivi & accessori
Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate
Prep. 30min
Totale 9h 30min
45 pezzi
Ingredienti
-
70 g di riso a chicco corto
-
40 g di chicchi di miglio
-
70 g di grano saraceno
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70 g di olio di semi di girasole
-
170 g cipolla rossa, in 8 parti170 g di cipolla dorata in 8 parti
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
500 g di bevanda a base di soia
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
150 g di peperoni piquillo, in conserva a fette (2 cm)
-
1000 g di acqua con una goccia di detersivo
-
150 g di mais tostato
-
300 g di olio per frittura
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
89.6 mg
Proteine
1 g
Calorie
301 kJ /
80 kcal
Grassi
5.2 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
0.9 g
Carboidrati
5.6 g
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