Bagel con bacon e uova

Bagel con bacon e uova

4.6 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

10 porzioni

Ingredienti

Uova sode

5 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Bagel

730 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00 + q.b.
130 g di farina manitoba
5 g di sale
½ cucchiaino di latte in polvere (opzionale)
5 g olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
30 g di succo di limone
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo o di papavero
10 fette di Cheddar
20 fette di bacon affumicato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 300.9 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 783.9 kJ / 187.3 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sandwich di panettone con vitello tonnato

4h 30min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1h 30min

Monte Cristo sandwich

4h 30min

Sangria analcolica

1h 35min

Crostata di mele

1h

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1h 30min

Mix di spezie e buccia di mela

50min

Antipasto misto di mare con grissini

3h 30min

Tisana digestiva menta e lemon grass

20min

Tisana alloro, anice e cannella

10min

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

9h 30min

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4h 50min