Empanadas funghi e peperoni (vegan)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

4.7 13 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 20min

12 pezzi

Ingredienti

400 g di farina tipo 00
220 g di acqua tiepida
7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina)
35 g di olio di oliva
1 ½ cucchiaino sale
50 g di cipolla a metà
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
150 g di peperone rosso a pezzi
100 g di funghi freschi
20 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di salsa harissa
farina
olio di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 149.7 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 346.7 kJ / 82.9 kcal

Grassi 1.8 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Forno vegan 11 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di tofu e verdure

50min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1h

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Cotolette di soia

35min

Veg-burger (vegan)

1h 10min

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25min

Tortilla hack alla curcuma

1h 30min

Samosas di verdure

1h 10min

Cheese naan (vegan)

2h 30min

Pane naan

3h 10min