Dispositivi & accessori
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
Prep. 20min
Totale 13h 10min
4 porcje
Ingredienti
Ciecierzyca
-
170 g ciecierzycy, suszonej
-
1100 g wody plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
-
300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
-
30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
50 g białego octu winnego50 g octu jabłkowego
-
20 g wody
-
25 g miodu
-
15 g musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
-
300 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
-
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
-
40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
25 g octu balsamicznego
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
-
mieszanka sałat do podania (ok. 200 g)
-
16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
494.3 mg
Proteine
14 g
Calorie
2025.6 kJ /
484 kcal
Grassi
16 g
Fibre
10.1 g
Grassi saturi
3.4 g
Carboidrati
75 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
STACJA THERMOMIX FRIEND® - LUNCH
8 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM6, TM7)
40min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Tartaletki z kremem czekoladowym z awokado
1h 30min
Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
40min
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35min
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
35min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1h 5min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1h 10min
Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami
15min