Vai al contenuto principale Cerca
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)

Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
4.0 8 valutazione
Prep. 20min
Totale 13h 10min
4 porcje
Registrati gratis

Ingredienti

Ciecierzyca
  • 170 g ciecierzycy, suszonej
  • 1100 g wody plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
  • 300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
  • 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 50 g octu jabłkowego
    50 g białego octu winnego
  • 20 g wody
  • 25 g miodu
  • 15 g musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
  • 300 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 120 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
  • 40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 g octu balsamicznego
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
  • mieszanka sałat do podania (ok. 200 g)
  • 16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 494.3 mg
Proteine 14 g
Calorie 2025.6 kJ / 484 kcal
Grassi 16 g
Fibre 10.1 g
Grassi saturi 3.4 g
Carboidrati 75 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - LUNCH 8 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe

4.7(34)

45min

Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6, TM7)

4.5(23)

1h

Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)

4.7(54)

20min

Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.7(521)

55min

Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem

4.5(15)

50min

Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem

4.3(521)

35min

Skandynawski brunch

4.4(16)

1h 20min

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

4.8(75)

35min

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

4.4(78)

1h

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

4.8(205)

1h 20min

Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)

4.1(87)

55min

Sałatka z kaszą orkiszową w stylu greckim

4.5(79)

45min