Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)

Name: Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 270 g mąki pszennej; 150 g masła; ½ łyżeczki soli; 20 - 30 g zimnej wody; 300 - 350 g ziemniaków; 150 g pora; 2 ząbki czosnku; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 50 g oliwy z oliwek; mąka pszenna; 1 opakowanie serka kremowego; sól; pieprz czarny, mielony; 1 jajko

4.1 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

8 porcji

Ingredienti

Ciasto

270 g mąki pszennej
150 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
20 - 30 g zimnej wody

Nadzienie

300 - 350 g ziemniaków nieobranych, mieszczących się w szerokiej części podajnika
150 g pora tylko biała i jasnozielona część
2 ząbki czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
50 g oliwy z oliwek