Wiosenna sałatka z sorgo
TM6 TM5

Wiosenna sałatka z sorgo

4.2 (21 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g sorgo
  • 2200 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 250 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
  • 150 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, bez łyka
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
    o 5 - 10 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 150 g ogórka, pokrojonego na kawałki
  • 70 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g rzodkiewek, pokrojonych w cienkie plastry
  • 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
  • 20 g cebuli dymki, tylko zielonej części, posiekanej

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1001 kJ / 239 kcal
Proteine
9 g
Carboidrati
6 g
Grassi
40 g
Grassi saturi
1 g
Fibre
5.2 g
Sodio
613 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative