Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Buraki à la Wellington
Ingredienti
-
4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
-
2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
-
200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
-
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
-
300 g różyczek brokułu
-
25 g oliwy z oliwek25 g oleju z orzechów włoskich
-
50 g wody50 g czerwonego wina
-
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżki musztardy Dijon
-
1 łyżka syropu klonowego
-
2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
-
napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM6, TM7)
1h
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)
45min
Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
45min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6, TM7)
1h 20min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami
50min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Mini galette z grzybami
1h 45min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1h 50min
Ślimaczki z pigwą i marcepanem
1h 50min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem
40min