Œuf poché sauce poulette

Œuf poché sauce poulette

4.6 355 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

50 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
250 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de poitrine fumée détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")
150 g de champignons de Paris frais coupés en quartiers
4 œufs
huile d'arachide pour le film alimentaire
50 g de crème fraîche épaisse, 12% m.g.
1 c. à soupe bombée de farine de blé
1 pincée de poivre blanc moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 640.5 mg

Proteine 14.3 g

Calorie 1325.8 kJ / 319.5 kcal

Grassi 25.3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 8.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Pâques 12 ricette
Francia

Best of Saint-Valentin 10 ricette
Francia

Délices de Pâques vol. II 8 ricette
Francia

Un dîner romantique 3 ricette
Francia

Vive Pâques ! 16 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35min

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40min

Œuf mollet, crème de champignon

25min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45min

Cigares de tartiflette

55min

Feuilleté comtois

1h 5min

Roulade de jambon cru et poireau au comté

55min

Pain perdu au jambon

25min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min

Avocado toast et œuf mollet

15min

Œuf poché sauce meurette

1h