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Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 échalotes, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 filets de saumon frais
- 160 g de graines de couscous moyennes
- 4 c. à soupe d'eau
- 6 brins d'aneth frais, ciselés et un peu pour la finition
- sel
- poivre moulu
- 2 carottes, en fins bâtonnets
- 1 courgette, en fins bâtonnets
- 1 oignon, émincé
- baies roses
- 500 g d'eau
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2206 kJ / 528 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 26 g
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