![Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/acc9d364d2f981aca25407c4fa118355/Derivates/a7e4a86cf3b01056e06426dda796b7990010dc40.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ limone, preferibilmente biologico
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di zenzero, radice fresca, pelata e a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di bietole a listarelle
- 500 g di gamberi crudi, puliti
- 200 g di grano saraceno
- 1200 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1469.3 kJ / 351.3 kcal
- Proteine
- 24.4 g
- Carboidrati
- 37.4 g
- Grassi
- 12.5 g
- Grassi saturi
- 1.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 878.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35 Min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35 Min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1h
Salmone al vapore con piselli e riso
1h
Insalata di grano saraceno con fave, asparagi e uova (senza glutine) (Bimby Friend)
50 Min
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1 Std. 30 Min
Frittata di agretti
1h
Contorno di agretti
40min
Grano saraceno con pollo e agretti
30min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45min