Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 μερίδες

Ingredienti

Βινεγκρέτ δυόσμου

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
85 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
25 γρ.
μέλι
2 κ.σ.
μουστάρδα Dijon
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα

Σαλάτα εσπεριδοειδών

ρόκα
280 γρ.
φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
115 γρ.
φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
115 γρ.
ρόδι, καθαρισμένο
60 γρ.
πορτοκάλια καθαρισμένα
3
γκρέιπφρουτ καθαρισμένο
1
φύλλα φρέσκου δυόσμου κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
10

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 872 mg

Proteine 14 g

Calorie 2360 kJ / 564 kcal

Grassi 41 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Nessuna valutazione

Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)

1h 50min

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

1h 25min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10min

Σαλάτα με παντζάρι

10min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10min

Ροζ σαλάτα

10min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min