Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 μερίδες

Ingredienti

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
150 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
60 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
1000 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
800 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 19.2 g

Calorie 1297 kJ / 311 kcal

Grassi 17.3 g

Carboidrati 15.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Μεσογειακές γεύσεις 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40min

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25min

Μεσογειακή σαλάτα

25min

Κρεμώδη μανιτάρια

35min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1h

Ροζ σαλάτα

10min

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min