Ρατατούιγ
TM31 TM5 TM6

Ρατατούιγ

4.9 (14 valutazioni )

Ingredienti

  • 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. ώριμες ντομάτες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 100 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 1 κ.σ. αποξηραμένα ανάμεικτα αρωματικά βότανα (π.χ. θυμάρι, δεντρολίβανο, μαντζουράνα, βασιλικό, μαϊντανό)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 300 γρ. μελιτζάνες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 200 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (2-3 εκ.)

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
422 kJ / 101 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
9 g
Grassi
6 g
Fibre
4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative