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Canederli dolci, salsa alle prugne e zabaione (Bimby Friend)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g di prugne, sbucciate e a pezzi
- 150 g di cioccolato fondente (50% di cacao), a tocchetti + q.b. tritato
- 650 g di acqua
- 190 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 10 g di aceto balsamico
- 100 g di latte
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di burro, a pezzi + q.b.
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 40 g di Marsala
- 40 g di vino bianco secco
- 6 tuorli
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1921.5 kJ / 459.2 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carboidrati
- 70.5 g
- Grassi
- 15.3 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 173.9 mg
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