Versioni compatibili
Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di carne trita mista
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 800 g di acqua
- 200 g di carote, pelate e a fettine (0,5 cm)
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
o 1 dado per brodo vegetale - 50 g di zucchero
- ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato (opzionale)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 350 g di pasta ripiena tipo tortellini
- 100 g di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)
- 150 g di mele, sbucciate e a pezzi
- 150 g di pere, sbucciate e a pezzi
- 200 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 20 g di brandy (opzionale)
- 5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 bacca di anice stellato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3366.9 kJ / 804.7 kcal
- Proteine
- 32.3 g
- Carboidrati
- 102.9 g
- Grassi
- 32.3 g
- Grassi saturi
- 19.1 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodio
- 1104 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45 Min
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
1h 15min
Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro
1hod. 40min
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
Nessuna valutazione
Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)
25 min
Mix di spezie per tacos
5 Min
Sorbetto al limone
8 Std. 30 Min
Rassolnik (zuppa di cetriolini)
1hod. 20min
Barchette ripiene di insalata uova e tonno
40 Min
Pane al latticello
18 godz.
Coppa al cioccolato e panna montata
4h 20min
Panna vegetale
6h 10min