Arroz di pollo
TM6 TM5 TM31

Arroz di pollo

4.2 (38 valutazioni )

Ingredienti

  • 1200 g di acqua
  • 100 g di carota, pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 cipolla a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 450 g di cosce di pollo con la pelle
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli
  • ½ peperone a listarelle
  • 150 g di piselli surgelati
  • 1 bustina di zafferano in polvere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2771.5 kJ / 662 kcal
Proteine
35.8 g
Carboidrati
69.9 g
Grassi
25.8 g
Fibre
3.5 g

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