Dispositivi & accessori
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Sformato di verdure
Ingredienti
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50 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
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½ spicchio di aglio
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50 g di cipolla a metà
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80 g di olio extravergine di oliva
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450 g di passata di pomodoro
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50 g di acqua
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2 ½ cucchiaino di sale
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3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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80 g di peperoni rossi a pezzi (1-1,5 cm)
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80 g di peperoni gialli a pezzi (1-1,5 cm)
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150 g di melanzane a pezzi (1-1,5 cm)
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300 g di zucchine a fettine (3-5 mm)
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30 g farina
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300 g di latte
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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4 uova
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6 fette di pane bianco in cassetta, a fette senza crosta
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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