Dispositivi & accessori
Buddha bowl multicolore
Prep. 20min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
-
4 œufs
-
eau salée, pour la cuisson des œufs
-
125 g de yaourt à la grecque
-
20 feuilles de coriandre fraîche et de menthe fraîche
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 citron jaune le zeste et le jus
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1200 g d'eau
-
250 g de quinoa
-
300 g de chair de courge butternut en cubes
-
80 g de pousses de roquette
-
150 g de chou rouge émincé
-
265 g de pois chiches en conserve égouttés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
23 g
Calorie
2102 kJ /
501 kcal
Grassi
19 g
Carboidrati
55 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Larousse - Recettes végétariennes
120 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15 min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40 min
Salade de pommes de terre, pesto de cresson
50 min
Salade de vermicelles à la vietnamienne
40 min
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1 godz. 35 min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1 godz. 5 min
Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
35 min
Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou
2 godz. 45 min
Minitacos vegan
45 min
Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre
45 min
Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon
1 godz. 5 min
Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs
50 min