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Pork larb
Prep. 5min
Totale 20min
4 porzioni
Ingredienti
-
5 g di menta fresca le foglioline lavate
-
5 g di foglie di coriandolo, fresche
-
20 g di arachidi tostate non salate
-
1 - 2 peperoncini "occhio d'uccello", freschi senza semi, tritati
-
80 g di cipolla, a metà80 g di scalogno a metà
-
70 g di cipollotti a pezzi
-
30 g di olio di sesamo
-
400 g di carne trita di maiale
-
15 g di salsa di pesce
-
1 cucchiaio di zucchero di canna
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
12 foglie di insalata
-
1 lime a spicchi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
310.1 mg
Proteine
23 g
Calorie
1229.3 kJ /
293.8 kcal
Grassi
20 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
1.1 g
Carboidrati
5.9 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
31 ricette
Italia
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