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Pork larb
Prep. 5min
Totale 20min
4 porzioni
Ingredienti
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di menta fresca le foglioline lavate5 g
-
di foglie di coriandolo, fresche5 g
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di arachidi tostate non salate20 g
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peperoncini "occhio d'uccello", freschi senza semi, tritati1 - 2
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di scalogno a metà80 g
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di cipollotti a pezzi70 g
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di olio di sesamo30 g
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di carne trita di maiale400 g
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di salsa di pesce15 g
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di zucchero di canna1 cucchiaio
-
di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
-
di insalata12 foglie
-
lime a spicchi1
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
293.8 kcal /
1229.3 kJ
Proteine
23 g
Grassi
20 g
Carboidrati
5.9 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
1.1 g
Sodio
310.1 mg
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