Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

18 pezzi

Ingredienti

50 g di vermicelli di riso
10 g di funghi shiitake secchi a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi (3-4 cm)
500 g di carne trita di maiale
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaio di salsa di soia
18 fogli di carta di riso per involtini primavera
farina tipo 00 q.b.
acqua q.b.
olio per frittura q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6.9 g

Calorie 1124 kJ / 267 kcal

Grassi 23 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 8.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Vietnam 11 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1h

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Mochi

40min

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15min

Pollo marinato servito con guacamole al lime

2h 20min

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1h 5min

Chicken Ramen

14h 40min

Ramen

14h 30min

Ramen coreano con tofu

50min

Nachos

1h

Gyoza

1h

Guacamole Tex-Mex

10min