Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chiflele bao
- 160 g lapte
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
-
220
g făină chinezească, cu conținut redus de gluten (vezi recomandarea)
o 220 g făină (aprox. 10% conținut de proteine) - ½ linguriță praf de copt
Ceapa murată
- 50 g ceapă roșie, tăiată felii
-
50
g oțet de orez
o 50 g oțet de vin - 1 ½ linguriță zahăr
- 1 ½ linguriță sare
Ciupercile în sos barbecue
- 1 chilli roșu, proaspăt, curățat de semințe, tăiat bucăți, plus felii, pentru decor
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns
- 45 g ceapă verde, tăiată felii, plus pentru decor
- 450 g ciuperci Pleurotus eryngii, proaspete, tăiate bucăți (aprox. 2 cm x 7 cm)
- 70 g sos barbecue
- 50 g sos de soia
- 630 g apă
- coriandru, frunze proaspete, pentru decor
- semințe de susan, pentru presărat deasupra
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 793 kJ / 189.5 kcal
- Proteine
- 6.5 g
- Carboidrati
- 33.1 g
- Grassi
- 3.9 g
- Grassi saturi
- 0.7 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 917 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Fasole Pinto - rețeta de bază
Brak ocen
Unt picant, cu condimente marocane
Brak ocen
Pachețele vegane de vară
35 min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2h 10min
Crudități cu sos de nuci
5 Min
Sos curry pentru cartofi prăjiți
25 min
Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate
1 Std.
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30 min
Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată
3h 10 min.
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6 godz.
Chifle de burger tip brioșă
2h 10min