Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 20min

4 porții

Ingredienti

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 194.7 mg

Proteine 48.9 g

Calorie 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Grassi 48.3 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 6.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La grătar cu Thermomix® 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Gulaș de vită

2 Std. 45 Min

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Keine Bewertungen

Ouă umplute

25 Min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35 Min

Pui teriyaki cu orez

40 Min

Concentrat pastă de pui

45 Min

Concentrat pastă de carne

45 Min

Blanquette de vițel

1 Std. 30 Min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 Min

Pui cu chilli dulce și varză

2 Std.

Tăiței curry cu carne de porc

45 Min