Cannelloni cu spanac și ricotta

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.1 15 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porții

Ingredienti

Aluatul pentru cannelloni
  • făină
    300 g
  • ouă (de cca. 60 g)
    3
  • ulei de măsline extravirgin
    10 g
Umplutura
  • apă
    700 g
  • frunze de spanac congelat
    600 g
  • lapte
    150 g
  • sare plus după gust
    1 linguriță
  • ricotta din lapte de vacă, proaspătă bine scursă
    600 g
Sosul béchamel
  • lapte
    500 g
  • făină
    50 g
  • unt nesărat
    20 g
  • sare după gust
    ½ - 1 linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 priză
Preparatul final
  • parmezan ras
    2 - 3 linguri
  • unt nesărat bucățele mici
    20 g

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 41.9 g
Calorie 3753 kJ / 897 kcal
Grassi 45.9 g
Fibre 302.1 g
Carboidrati 84.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...