Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g apă
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. shiitake, Pleurotus eryngii...), tăiate felii
o 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 50 g ulei vegetal
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 25 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată rondele, plus pentru decor
- 1 ½ linguriță condiment „5 arome”
-
5 - 6
ardei iuți roșii, uscați, chinezești (vezi recomandarea)
o 2 - 3 prize piper cayenne, măcinat (vezi variantă) - 1 linguriță apă
- 1 linguriță amidon de porumb
-
60
g sos de soia Tamari
o 60 g sos de soia light - 40 g sos de stridii
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
o ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1 - 1 ½
lingură zahăr brun
o 1 - 1 ½ lingură zahăr - 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- ½ linguriță sare
- 100 g dovlecei, tăiați felii
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe
- 100 g frunze de varză chinezească, tăiate fâșii
- 80 g porumb pitic, din conservă, scurs (opzionale)
- 80 g germeni de fasole
- ulei brun de susan, pentru stropit
- semințe de susan, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Proteine
- 10.9 g
- Carboidrati
- 62.3 g
- Grassi
- 13.8 g
- Grassi saturi
- 1.1 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodio
- 1161.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1小时 5 分钟
Porc chinezesc cu legume
1óra 20p
Ouă de Paște vopsite în verde
Nessuna valutazione
Coroniță din aluat, cu legume
1 Std. 40 Min
Crochete cu crab și sos romesco
Nessuna valutazione
Paste cu legume
45 min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 min
Înghețată de mango (fără alergeni)
10 Min
Cheesecake vegan cu cireșe
5 Std.
Supă toscană de fasole
50 min
Curry de legume indian
50 min