Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
TM6

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

3.3 (6 valutazioni )

Ingredienti

Emulsione

  • 20 g di erbe aromatiche miste fresche ( a piacere)
  • 30 g di cipollotto
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Orzo pomodori e ceci

  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 250 g di orzo perlato cottura 20 minuti
  • 250 g di zucchine, a dadini (2 cm)
  • 200 g di pomodorini, in quarti
  • 200 g di ceci bianchi in scatola, scolati e sciacquati

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1411.8 kJ / 337.5 kcal
Proteine
11.6 g
Carboidrati
54.2 g
Grassi
9.8 g
Grassi saturi
1.1 g
Fibre
10.1 g
Sodio
419.7 mg

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