Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

4.1 39 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

Emulsione

di erbe aromatiche miste fresche ( a piacere)
20 g
di cipollotto
30 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g

Orzo pomodori e ceci

di acqua
1000 g
di sale grosso
1 cucchiaino
di orzo perlato cottura 20 minuti
250 g
di zucchine a dadini (2 cm)
250 g
di pomodorini in quarti
200 g
di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati
200 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 337.5 kcal / 1411.8 kJ

Proteine 11.6 g

Grassi 9.8 g

Carboidrati 54.2 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 1.1 g

Sodio 419.7 mg

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