Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Risotto con petali di carote e caprino
Ingredienti
-
350 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno a metà
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
800 g di acqua
-
20 g di dado per brodo vegetale
-
150 g di caprino fresco
-
olio di semi di arachide q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano
35min
Torta salata radicchio e salsiccia
1h 15min
Insalata di pollo con crema di avocado
40min
Riso basmati con bocconcini di vitello speziati
30min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1h 30min
Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato
1h
Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo
45min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1h
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30min
Torta salata svuotafrigo
2h
Minestra di orzo e funghi
1h
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min