Dispositivi & accessori
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
Prep. 30min
Totale 50min
4 porties
Ingredienti
-
water500 g
-
zout volgens smaak1 ½ tl
-
aardappelen in stukken (2-3 cm)600 g
-
boter om in te vetten
-
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)4
-
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap1
-
vers gemalen peper volgens smaak1 snuifje
-
sjalotten gehalveerd100 g
-
boter10 g
-
verse champignons in plakjes300 g
-
droge witte wijn50 g
-
room50 g
-
200 g roomkaassmeerkaas (bijv. La vache qui rit®)200 g
-
gemalen nootmuskaat2 snuifjes
-
citroenzeste1 tl
-
zout volgens smaak
-
vers gemalen peper volgens smaak
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
45 g
Calorie
2763 kJ /
660 kcal
Grassi
48 g
Fibre
4 g
Carboidrati
27 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Het basiskookboek
174 ricette
Benelux
Benelux
Het Basiskookboek
133 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Driegangen maaltijd voor twee
1h 15min
Pastasalade met forel en groenten
Nessuna valutazione
Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen
1h
Kip in perziksaus
40min
Kipfricassee
Nessuna valutazione
Runderragout met aardappelen
1h 10min
Trio van rijst, vis en groenten
35min
Speltbrood
1h 45min
Forel met hollandaisesaus
50min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1h