Lievito madre con farina di segale
TM6

Lievito madre con farina di segale

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g di chicchi di segale
  • 150 g di farina di segale
  • 300 g di acqua (circa 35°C)
  • 5000 g di acqua
  • 150 g di succo di limone

Valori nutritivi
per 100 g
Calorie
587 kJ / 158 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
29 g
Grassi
1 g
Fibre
5 g

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