Tartar de bacalao y sandía

Tartar de bacalao y sandía

4.3 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

5 raciones

Ingredienti

400 g de lomos de bacalao fresco
3 ramitas de perejil fresco
30 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de piel de lima rallada
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
30 - 40 g de zumo de lima
100 g de sandía en dados de 5 mm
100 g de hojas verdes de ensalada
100 g de pulpa de sandía en dados de 5 mm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 279.8 mg

Proteine 15 g

Calorie 664 kJ / 158 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 154 35 ricette
Spagna

Sandía - Recetas de temporada 8 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 min

Rulos de salmón

1 godz. 35 min

Langostinos al romesco

15 min

Sopa fría cocktail

2 godz. 5 min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 godz.

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10 min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10 min

Vichyssoise de espárragos

30 min

Crema de gambones

45 min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1 godz. 30 min