Tartar de bacalao y sandía

Tartar de bacalao y sandía

4.3 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

5 raciones

Ingredienti

400 g de lomos de bacalao fresco
3 ramitas de perejil fresco
30 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de piel de lima rallada
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
30 - 40 g de zumo de lima
100 g de sandía en dados de 5 mm
100 g de hojas verdes de ensalada
100 g de pulpa de sandía en dados de 5 mm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 279.8 mg

Proteine 15 g

Calorie 664 kJ / 158 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 154 35 ricette
Spagna

Sandía - Recetas de temporada 8 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tartar de champiñones

20min

Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

40min

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3h 20min

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30min

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8h 45min

Navajas con mojo verde

40min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Rape con salsa de carabineros

50min

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10min

Bombones de cherry al pesto

1h

Emulsión de patata con pulpo

50min