Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

3.8 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 ración

Ingredienti

800 g de mejillones limpios
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena seca entera (opzionale)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimentón
450 g de agua
nata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 ración

Sodio 4 mg

Proteine 126 g

Calorie 6192 kJ / 1480 kcal

Grassi 49 g

Fibre 28 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 133 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 149 37 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Flan de guisantes con crema de yogur y menta

1h 40min

Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo

15min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4h 15min

Crema fría de bacalao

3h 10min

Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate

1h

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Crema de cebolla roja

1h

Sopa fría cocktail

2h 5min

Setas a la crema

20min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30min

Crema de espárragos blancos

25min

Crema parmentier de setas shiitake

35min