Cornetti e carne macinata con composta di mele

Cornetti e carne macinata con composta di mele

5.0 1 valutazione
Prep. 35min
Totale 55min
4 porzioni

Ingredienti

Composta di mele
  • di mele a pezzi
    750 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
  • di zucchero
    50 g
  • di zucchero vanigliato
    1 cucchiaino
Carne macinata e cornetti
  • di pasta secca, tipo pipe
    300 g
  • di formaggio Sbrinz a pezzi (1 cm)
    80 g
  • di cipolle tagliate a metà
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio di semi di colza
    1 cucchiaio
  • di farina
    1 cucchiaio
  • di carne trita di manzo
    500 g
  • di acqua
    1250 g
  • di burro
    60 g
  • di concentrato di pomodoro
    4 cucchiai
  • cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    1
  • di sale
    2 ¼ di cucchiaino
  • di pepe macinato a piacere
    ¼ di cucchiaino

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 807 kcal / 3380 kJ
Proteine 42 g
Grassi 29 g
Carboidrati 91 g
Fibre 8.4 g
Grassi saturi 12 g
Sodio 1398 mg

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