Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Gnocchi di ricotta e barbabietola
Prep. 40min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Gnocchi
-
100 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di pane raffermo
-
700 g di acqua
-
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
-
300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
-
200 g di barbabietola, cotta rossa, a fette (1-2 cm)
-
100 g di ricotta di pecora a pezzi e precedentemente sgocciolata
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 pizzico di cannella
Condimento
-
20 g di farina
-
20 g di burro
-
300 g di latte
-
50 g di Gorgonzola
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata (1-2 mm) (opzionale)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
29 g
Calorie
2803 kJ /
670 kcal
Grassi
21 g
Fibre
6 g
Carboidrati
96 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pasta
45 ricette
Svizzera
Svizzera
Ti potrebbe interessare anche...
Gnocchi di patate
1h 15min
Panna cotta
6h 15min
Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste
1h
Purea di mele per la dispensa
Nessuna valutazione
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45min
Risotto alla milanese
30min
Gelatina di ribes
50min
Carac (Tortini al cioccolato)
2h
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
35min
Zuppa di funghi e patate
45min
Biscotti milanesi
3h
Crema Thermomix®
45min