Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

4.5 34 valutazioni

Prep. 30min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

5 uova medie (60 g circa)
1 pizzico di sale
150 g di latte
60 g zucchero
120 g di farina tipo 00
5 - 10 g di zucchero vanigliato a piacere
2 cucchiaini di scorza di limone tritata
30 g di burro
30 g di uva passa ammollata e strizzata (vedere consigli)
2 cucchiai zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1755 kJ / 419 kcal

Grassi 17 g

Fibre 1 g

Carboidrati 52 g

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